细菌曲厂家
作者：吉兴芝麻香型酒曲 时间：2020-05-27 来源：梁山酒曲厂家
细菌曲单体培养时，菌株大多数产生芝麻香，它们除具有一定的液化、糖化、蛋白质分解和提高学粉出酒率外，还是提高芝麻香型白酒陈香味的有效菌种。
细菌曲厂家制作细菌曲时应用多种微生物麸曲、酒母代替大曲，制造优质麸曲白酒，不仅节省制造大曲的粮食，降低用曲量，发酵周期短，成本低，而且出酒率高，符合优质、高产、低消耗的增产节约原则。
细菌曲厂家产生了较好的社会经济效益，为推动酱香型白酒的发展做出了贡献。麸曲酱香酒以其风格典雅、价廉物美深受广大消费者的好评！
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