芝麻香型酒曲是酿造美酒的重要原料之一，它可以增加酒的风味和香气。但是，许多人不知道如何正确地保存芝麻香型酒曲以保持其理想状态。那么大家知道芝麻香型酒曲如何保存吗？
芝麻香型酒曲保存具体步骤如下：
1、确保酒曲的储存环境干燥，并保持通风，以防潮湿。每年应对储存环境进行彻底清洁和消毒。
2、将酒曲放在陶罐或瓷罐里，并确保罐口封紧。不要让酒曲接触到地面，尽量放在木架上。
3、在罐口上方垫一层塑料布，然后用沙土压实，这样可以增强密封效果。
4、芝麻香型酒曲的储存温度需要在5~10℃之间，以防高温影响酒曲品质。同时，避免将其放在冰箱的冷冻室中。
5、酒曲的储存时间要有对应的记录，以便追踪。

芝麻香型酒曲保存的注意事项包括：
1、要保持芝麻香型酒曲的新鲜和干燥，需要将其存放在干燥通风的地方。在运输和存储芝麻香型酒曲时，应使用密封、干燥的容器。如果您购买了包装好的芝麻香型酒曲，不要打开包装，以免潮湿进入。
2、要避免芝麻香型酒曲受潮，因为潮湿可能会导致细菌滋生并破坏酒曲。如果您不想将芝麻香型酒曲存储在原包装中，可以将其转移到干燥的容器中，并在容器中放置一些干燥剂，如硅胶或活性炭，以吸收潮气。
3、不要将芝麻香型酒曲存放在高温或潮湿的环境中。高温可能会破坏酒曲，并影响酒的质量和口感。另一方面，潮湿的环境可能会导致酒曲变质，因此尽量将其存储在温度适中的地方。
4、为了确保芝麻香型酒曲的理想使用效果，尽量在使用之前先检查它的新鲜程度。您可以闻一闻它是否有某种刺鼻的气味，看看是否有任何可疑的变色现象，如霉斑或变黑。如果您发现任何异常情况，请不要使用它。

总之，正确地保存芝麻香型酒曲非常重要，它将影响酿造美酒的品质和口感。通过遵循上述建议，您可以延长芝麻香型酒曲的寿命并保证其新鲜度和干燥度。